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Advogada nascida em Canarana vai participar do MasterChef 2021

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O MasterChef 2021 terá uma participante natural de Canarana-MT. Trata-se de Kelyn Kuhn, 28 anos, filha dos empresários Pedro e Leonice Kuhn. Kelyn é advogada e atualmente cursa nutrição em São Paulo-SP.

A família Kuhn residiu em Canarana até poucos anos, mas hoje os pais de Kelyn moram em Querência-MT. Eles atuam no ramo de auto posto, com unidades nos dois municípios. O outro filho de Pedro e Leonice, Jacksoney Kuhn, reside em Canarana, onde gerencia o Auto Posto Cidade.

Conforme apresentação de Kelyn no site do programa, aliar nutrição e gastronomia é o desejo dessa mato-grossense que cresceu frequentando criações de gado, galinhas e cordeiros. Kelyn queria entrar no MasterChef desde a primeira temporada, mas só agora se sentiu segura para encarar os chefs. Estudiosa, é formada em direito, mas cursa nutrição por causa da paixão pelo programa. Obstinada, garante que pelo menos quer chegar ao top 5, mas que o grande sonho é levar o troféu para casa.

 

Em seu perfil no Instagram, Kelyn postou a seguinte mensagem: “Eu sou MasterChef 2021. Quem me conhece sabe como esse programa é importante na minha vida! Agora eu estou vivendo um sonho, e nem sei como descrever o que eu estou sentido fazendo parte disso”.

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O programa estreia no dia 6 de julho, às 22h30, na Band e traz como jurados Helena Rizzo, Erick Jacquin e Henrique Fogaça. Dos 23 concorrentes, só um será o vencedor. O programa vai ao ar todas as terças-feiras e os episódios já estão sendo gravados.

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Restaurante Solar das Aguas em São Felix do Araguaia é destaque entre os melhores de Mato Grosso

Entre os pratos mais apreciados e famosos da casa esta a moqueca de pintado e a ventrecha de caranha frita, mas o destaque maior fica para o mais top de Mato Grosso, o Pirarucu grelhado estilo a parmegiana com arroz salada leve e legumes.

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A cidade de São Felix do Araguaia além de se destacar no cenário nacional como sendo um dos melhores lugares de Mato Grosso para diversão, lazer e uma boa pescaria, é destaque também em qualidade de vida somada ao imenso potencial turístico cultural e de biodiversidade que o Araguaia oferece. As belezas encantadoras de São Felix do Araguaia são divididas com o vizinho Estado do Tocantins.

Pelo lado matogrossense sentado na Praça do Cais da cidade o turista ainda tem o privilégio ímpar de tomar uma cerveja bem gelada a escolher a marca, e apreciar as belezas naturais da Ilha do Bananal (a maior ilha fluvial do mundo) assistindo um dos mais belos nascer e pôr-do-sol da América latina que ocorre todos os dias aoromper da aurora e final de tarde.

São Felix do Araguaia também é destaque pela sua boa gestão e pela excelente infraestrutura para receber bem o turista, a cidade possui aeroporto para pousos e decolagens de aeronaves de grande porte, linha aérea regular e ótimas acomodações hoteleiras de dar inveja nos grandes centros turísticos do nordeste, e dos mares do sul.

Em São Felix do Araguaia tanto a hospedagem como passeios de barcos, receptividade de caravanas de pescadores e pratos típicos são acessíveis ao bolso de qualquer trabalhador.

Um dos pioneiros do ramo de restaurante é o empreendedor Manoel Messias Vieira da Silva (49 anos), o popular Messias, um Paraibano visionario que chegou na cidade em  agosto de 1987 e se encantou com as belezas da região e sua gente.

É no restaurante Solar das Águas, de propriedade do Messias que o turista pode saborear tranquilamente um dos melhores pratos da região, o Pirarucu grelhado estilo a parmegiana, com azeite, arroz branco e legumes preparado no leite de coco e óleo de dendê, caso o cliente seja um pouco mais exigente.

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O segredo da culinária do casal Messias e sua esposa Gersilene que a 3 décadas chama atenção devido seu sabor e beleza, é comemorado junto com sua equipe de funcionários que não medem esforços para deixar o cliente satisfeito, embora seu segredo culinário não esteja escondido a sete chaves, poucos conseguem uma réplica com o mesmo sabor.

Embora o empreendimento tenha crescido bastante e ganhado fama em todo o país, Messias e sua esposa são os mesmos de sempre, eles continuam trabalhando firmes para atender bem seus clientes sempre alegres e descontraída, com tempo para contar causos e dar a costumeira atenção para toda sua clientela e amigos que frequentam seu espaço.

Durante o almoço é comum ver o casal sentado ao lado dos seus clientes fazendo companhia e contando belas histórias do velho e amado Araguaia de versos e prosas, dos encantos da Ilha do Bananal, da cultura local e da lista de celebridades que frequentam seu estabelecimento.

Quando os clientes são velhos conhecidos do Solar das Águas ou são indicados por outros clientes e que às vezes chegam de barcos ou lanchas através do rio Araguaia, Messias apenas atravessa a rua a uma distância de aproximadamente  15 metros do rio para desejarboas vindas.

A HISTÓRIA DE UM EMPREENDEDOR

De 2006 a 2013, o tradicional Restaurante do Messias (hoje Solar das Águas Restaurante e Hotel) funcionou sobre as águas do rio Araguaia em uma embarcação de comércio flutuante, mas uma enchente acabou afundando a embarcação.

De 2013 a 2019 o restaurante funcionou no antigo Cantinho da Peixada ate ser concluída e inaugurada sua moderna sede própria em alvenaria a poucos metros do rio, o local é aconchegante e refrigerado e oferece mais comodidade aos amantes de um bom peixe.

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No Solar das Águas o cliente pode optar tanto por pratos A La Carte como pelo sistema Self Service acompanhado de churrasco e peixe, mas entre os favoritos e mais apreciados está a moqueca de pintado, a ventrecha de caranha frita e o Pirarucu grelhado à parmegiana com arroz branco e legumes.

O emprendedor Messias do Solar das Águas e o jornalista Netao do Araguaia

No entender do jornalista e crítico da culinária matogrossense, o jornalista Antônio Borges Neto, o Netão do Araguaia, do Site Notícia dos Municípios e assíduo frequentador do Solar das Águas, o prato mais saboroso e disputado na categoria top de Mato Grosso é o tradicional Pirarucu grelhado, preparado  a parmegiana ladeado de arroz branco salada e legumes.

O restaurante Solar das Águas não é frequentado apenas por celebridades nacionalmente e mundialmente conhecidas, mas também por pessoas simples da cidade e ribeirinhos nativos, como é o caso de indígenas religiosos, políticos de todas as correntes, viajantes que passam pela cidade, servidores públicos e políticos, o sabor da sua culinária consegue reunir pessoas de todas as camadas sociais devido a delícia servida à mesa.

O DESAFIO DE UM NOVO TEMPO

Expandindo seus negócios para o ramo de pousadas, anexo ao Solar das Águas também foi inaugurada uma pousada com o mesmo nome, dotada de boa infraestrutura com apartamentos limpos e aconchegantes para receber bem o turista.

Em parceria com o empresário Carlos Camelo, do grupo Bora Pescar  que trabalha com grupos de amantes da pesca amadora e que possui pousadas em Novo Santo Antônio, a margem do rio das Mortes e em Luciara a margem do rio Araguaia, Messias adquiriu mais uma chácara em São Felix do Araguaia, a margem do Araguaia, a área de lazer foi transformada em mais uma pousada e passou a ser uma das preferidas dos turistas.

São Félix do Araguaia, um refúgio de paz a todo tempo e gosto

 

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